ستيك اللحم بالسبانخ

عضو جديد عدد المساهمات : 76

المقادير:
- 1/2 كجم لحم مفروم
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 كوب طماطم مجففة
- 2/1 ملعقة ملح
-2/1 ملعقة فلفل أسود
- 2 كوب سبانخ قطع
- 2 ملعقة جبنة بارميزان
- 2 ملعقة ريحان مفروم

التحضير:
- توضع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
- يوضع اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وتقلب جيدا ثم تفرد على ورق ألومنيوم وتوضع فى المنتصف
- تضاف السبانخ والطماطم والجبنة والريحان
- نلف اللحم بورق الالومنيوم على شكل أسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج
- وضع ورقة اللحم فى صنية مدهونة بالسمن في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج
- نزيل ورق الألومنيوم وتقطع شرائح وتوضع في طبق التقديم مع التزين بأوراق الريحان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صاحبة الموقع عدد المساهمات : 474

مممممممممممممممممممم
يا الله خلص قررت ما ادخل المطبخ كلو منك يا اميره بدك تموتيني انتي
كل ما ادخل الك موضوع اشياء بتشهي زاكيه كتير
يسلمو حبيبتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]